近日，習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。對(duì)于餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，他用了八個(gè)字作評(píng)價(jià)：“觸目驚心、令人痛心！”他還引用了古詩“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，表達(dá)痛心之情。對(duì)于食品安全問題和形成“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚，習(xí)近平一直高度重視，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)的行為。

黨的十八大以來，安達(dá)集團(tuán)積極貫徹落實(shí)習(xí)近平重要指示精神，采取出臺(tái)相關(guān)文件、推動(dòng)開展“光盤行動(dòng)”等措施，大力整飭浪費(fèi)之風(fēng)。今天中午，安達(dá)集團(tuán)黨委書記、董事長崔洪金親自前往集團(tuán)食堂，并就餐飲安全與杜絕餐飲浪費(fèi)的落實(shí)情況進(jìn)行視察。崔洪金對(duì)食品安全管理制度、食品進(jìn)貨渠道、餐飲設(shè)施的清潔和消毒情況及食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)及食品留樣記錄情況進(jìn)行了實(shí)地查看，他著重視察了職工用餐情況及杜絕餐飲浪費(fèi)的落實(shí)情況，與職工交談并聽取了食堂負(fù)責(zé)人的匯報(bào)。

崔洪金強(qiáng)調(diào)，安達(dá)集團(tuán)成立已經(jīng)30余年，我們今天所取得的輝煌是全體安達(dá)人辛勤耕耘的成果，厲行勤儉，不僅是員工素質(zhì)的體現(xiàn)，更是對(duì)我們自身勞動(dòng)成果的珍惜與尊敬。安達(dá)集團(tuán)要大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在集團(tuán)上下蔚然成風(fēng)。